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McDonald´s lança hambúrguer orgânico na Alemanha e recebe críticas
19/10/2015 18:42
McDonald´s lança hambúrguer orgânico na Alemanha e recebe críticas
Salários baixos, comida tóxica, imagem ruim… há dois anos a rede luta com queda de faturamento

Editado do original da "Folha de São Paulo/Caderno Comida 16/10/15"

O McDonald's começou a vender, há duas semanas, em cerca de 1.500 unidades na Alemanha, o McB –em referência à palavra "bio", usada pelos europeus para definir produtos orgânicos, o produto será vendido até novembro.

"Fizemos um grande esforço para garantir quantidades suficientes de carne que satisfazem as diretrizes orgânicas e nossos próprios padrões de qualidade", disse Holger Beeck, chefe executivo da rede na Alemanha, em comunicado.

Na Alemanha, a carne orgânica deve vir de gado que só se alimenta de ração orgânica e que pasta em campos em que não são usados pesticidas ou fertilizantes químicos.

De toda a receita do McB, no entanto, apesar de o sanduíche levar o selo, só a carne é verdadeiramente orgânica.

Em entrevista à agência Deutsche Welle, Joyce Moewius, porta-voz da associação alemã de produtores orgânicos, criticou a iniciativa do McDonald's, que classificou como uma tentativa de melhorar a imagem da rede. pois "infelizmente, o resto do sanduíche continua sendo produzido da forma convencional", afirmou.

FAST FOOD VERDE

A iniciativa do McDonald's alemão segue uma espécie de tendência da rede em outras partes do mundo.No mês passado, a unidade britânica anunciou que passaria a comprar batatas apenas de produtores do Reino Unido –13% da matéria-prima das fritas vinha de outros países europeus–, em tentativa de valorizar os produtores locais. Também em setembro, a matriz americana disse que, a partir do ano que vem, vai deixar de comprar ovos de galinhas criadas em gaiolas.