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O Café da Manhã da AAO é comandado pela Thaiz Raiz, que disponibiliza às terças, sábados e domingos deliciosos quitutes orgânicos certificados para o consumidor da Feira do Produtor Orgânico.
O Café acontece no horário da Feira, das 7h às 12h dentre as agradáveis árvores do parque da Água Branca.
- Café
- Produtores/Fornecedores: Pequi, Jatobá e Native
- Leite integral e desnatado
- Produtores/Fornecedores: Nata da Serra
- Leite de soja
- Produtores/Fornecedores: Sítio Boa Esperança
- Cacau(com leite ou leite de soja)
- Produtores/Fornecedores: Sítio Bahia Demétria e Ponto Verde
- Chá de ervas frescas
- Produtores/Fornecedores: hortelã, capim cidreira, gengibre, rosela - Especiarias – João Evangelista, José Carlos Gonçalves – APPOI, Sítio Boa Esperança, Maria Isabel Corvelo e Sítio Bahia
- Iogurte natural(integral ou desnatado)
- Produtores/Fornecedores: Fazenda São José e Nata da Serra
- Granola
- Produtores/Fornecedores: Sítio Bahia – Demétria
- Mel
- Produtores/Fornecedores: Julio de Oliveira e AGRECO
- Sucos
- Produtores/Fornecedores: Uva - AECIA, Morango - Isaias J. Pereira; Açai e Banana - Antonio Malta, Julio de Oliveira, Maracujá - João A. Maronesi, Caqui - Inês S. Carneiro, João C. F. Basso; Manga - Inês S. Carneiro; Limão Cravo - Bernadeth Aparecida
- Picolés
- Produtores/Fornecedores: Com leite atemóia, caqui, frutas vermelhas e banana; com água frutas vermelhas e amora - Mantí-Bio
- Bolos Integrais
- Produtores/Fornecedores: Especiarias, cenoura, cacau - Visão Orgânica, fubá, limão, laranja, chocolate, mel, maracujá, canelinha, banana - Sitio Bahia - Demétria
- Torta integral doce
- Produtores/Fornecedores: Rosela, Morango ou Frutas vermelhas - Sítio Bahia
- Pães integrais
- Produtores/Fornecedores: Clássico, Abóbora, Cenoura, Batata Doce, Gergelim com Hortelã, Arroz - Pão Du Céu, Noz pecã com passas, Rustique, Girassol, Linhaça, Abóbora com girassol, Trigrão - Sítio Bahia - Demétria; Abobóra, Fubá e integral - Visão Orgânica
- Pão de mandioca
- Produtores/Fornecedores: Fazenda São José
- Queijo branco
- Produtores/Fornecedores: Fazenda São José e Nata da Serra
- Pastas
- Produtores/Fornecedores: Manteiga e Requeijão - Nata da Serra; Queijo quark temperado e com ervas - Sítio Bahia; Patês de tofu sabores: alho, azeitona, salsa, ervas finas, tomate seco, picante e berinjela com alho - Sítio Boa Esperança; Geléias de morango, maracujá, uva, tangerina, doce de figo, goiaba - AGRECO, AECIA e Jatobá, Umbú - Coopercuc
- Tortas salgadas integrais
- Produtores/Fornecedores: Alho poro, abobrinha, escarola, pimenta doce, espinafre e berinjela - Sítio Bahia
- Pizzas integrais
- Produtores/Fornecedores: Mussarela com manjericão, Três queijos (mussarela,ricota e provolone), Dois queijos (mussarela e provolone), Berinjela, Legumes, Abobri-nha, Brócolis, Escarola e Palmito todas com mussarela - Visão Orgânica
- Pastéis integrais
- Produtores/Fornecedores: Palmito, ricota, abóbora com provolone, creme de batata com parmesão, berinjela, escarola
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