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Oficina de Brotos e Germinação -
Brotos e sementes germinadas são alimentos muito
nutritivos. Nesta oficina, ensinaremos a cultiva-los de
maneira fácil e barata, garantindo sabor, diversidade e
saúde em suas receitas!
Conteúdo:
• Histórico e propriedades nutricionais de brotos e
germinados
• Tipos de sementes adequadas para germinação
• Processos e materiais para a germinação
• Fatores que influenciam a germinação
• Preparação dos germinadores
• Como produzir brotos
• Colheita
• Características dos principais brotos comestíveis
• Armazenamento e receitas culinárias.
• Degustação de suco vivo, brotos e sementes
germinadas.
Duração: 4 horas.
Público-alvo: pessoas interessadas em saúde, alimentação
saudável e cultivo orgânico de hortaliças em pequenos
espaços.
Horário das 09 - 13 horas
Valor R$ 110,00 (único) incluso degustação.
Professora:Débora Cristina Morato, professora do Sabor de Fazenda
Eventbrite - Oficina de Brotos e Germinação - 30/03/2019